胶东在线6月3日讯 多年来，喜旺以高品质的产品创造了直营店开到哪里，长队就排到哪里的“喜旺现象”。如今，喜旺已漂洋过海风靡北美，进驻日本高端市场。3日上午，胶东在线网友走进喜旺集团，观看产品的生产过程，参观喜旺研发中心，近距离体验来自味蕾最顶端的诱惑。
参观的第一站是喜旺研发中心。在研发中心门口，一块块牌匾引起网友的注意。据讲解员介绍，近年来，喜旺公司在技术创新方面取得了显著成果，受到了国家、省、市各级政府的表彰，喜旺科研中心不仅被认定为“山东省技术研发中心”“山东省中式肉制品工程技术研究中心”，而且还通过了国家级实验室认证等殊荣。
走进生产车间的实时监控室，各个车间近在眼前，通过观看监控视频以及解说员的讲解，广大网友对喜旺各项肉制品的生产流程和工艺有了更加深入的了解。“一块生肉，变成卤肉，变成喜旺火腿，然后被包装打码，流水线式的生产工艺真的让人惊讶，不过可以看出来，做食品，喜旺是认真的。”网友刘先生说。
活动最后一个环节是现场品尝喜旺食品。五月下旬，胶东在线组织了消费者最喜爱的喜旺产品评选活动，最终，喜旺烤肠，烧肉，牛腱肉成了网上评选的前三名产品。观看着喜旺集团的宣传视频，品尝着最喜爱的三款喜旺产品，广大网友对喜旺的发展历史、企业文化以及安全食品生产模式都有了深刻认识。
喜旺集团自成立以来始终将质量视为企业的生命，坚持做高品质产品，始终将消费者关心的食品安全问题作为各项工作的重中之重，全面建立了供应商管理、原料监控、生产过程监控、成品监控分析以及物流、销售终端监控的全流程质量管理体系，充分保证了营养、安全、新鲜产品的及时送达。
在质量管理方面，喜旺实施了一系列措施，建立了高标准的质量管理体系，随着企业的发展，坚持质量第一永不动摇的理念已深入集团的方方面面。
